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I PRODOTTI DEGLI ORTI. La melenzana bianca.

Orti Flegrei Mar, 13/02/2018 - 19:27

MELANZANA BIANCA
Le origini: Proviene dall'Asia Minore e in Europa è stata importata dai francesi. E' insofferente al gelo.
Valori nutrizionali: Composta per il 90% d'acqua, contiene molto potassio ma anche fosforo, sodio e calcio. Sono presenti tutte le vitamine del gruppo B oltre che le vitamine A e C.
Proprietà terapeutiche